“金米之乡”好土好水滋养每粒米
马头涧小米，主要产于享有“金米之乡”的安阳县马投涧乡。据史料记载，该地米谷种植，始于商、周，盛于唐宋。建国前种植面积多时达450千亩，建国后，除保留了优质早熟的传统品种“十里香”外，又陆续引进了豫谷一号，豫谷二号和豫谷三号，由于当地独特的土质，谷子生长势强，成穗率高，后期灌浆快，结实性好，新引进的品种，仍具有“十里香”的特点。其中豫谷二号1986年被评为全国一级米。在历届全国优质农产品展销会上，马投涧小米均被评为优质产品。
当地独特的土质，谷子生长势强，成穗率高，后期灌浆快，结实性好
保留了优质早熟的传统品种“十里香”外，又陆续引进了豫谷一号豫谷二号和豫谷三号
据历史记载小米早在三千年前殷商时期作为当地向皇帝进贡的米又称为“殷都贡米”
选用成套碾米机，该机具有去杂质垄谷、碾米、抛光、色选、包装一体化功能
